طراحی وب سایت

... در فصل گرما بهترین توصیه ی غذایی که می توان به همه پیشنهاد کرد خوردن میوه است و یکی از این میوه های خوش طعم و البته مفید که نمی توان از کنارش به راحتی گذشت گلابی است ... گلابی سرشار از ویتامین ها و همچنین آب می باشد که تا هست باید از آن بهره برد ... در واقع این میوه ی خوش طعم حاوی 80 درصد آب است اما بر خلاف تمام نوشیدنی های پرکالری، در هر 100 گرم گلابی فقط 50 کالری وجود دارد ... ارزش غذایی گلابی هر 165 گرم گلابی با پوست کالری 96 پروتئین 0/6گرم گلوسید 25/7 گرم لیپید 0/2 گرم فیبر 5/0 گرم هر 133 گرم معادل یک و نیم فنجان کمپوت گلابی کالری 76 پروتئین 0/3 گرم گلوسید 20/1 گرم لیپید 0/0 گرم فیبر 2/1 گرم ترکیبات و خواص گلابی گلابی سرشار از فیبرهای غذایی است و پوست آن آنتی اکسیدان هاست ... در واقع پوست گلابی اجازه نمی دهد چربی های خون افزایش یابد و در عین حال می تواند میزان آنتی اکسیدان های خون را افزایش دهد ... بررسی های مختلف نشان داده است که خوردن گلابی کامل یعنی با پوست بیشترین میزان آنتی اکسیدان ها را برای بدن تأمین می کند ... ترکیبات فنولیکی، فلاوونوئیدها و اسیدهای فنولیک، بیشتر در پوست گلابی وجود دارند تا در گوشت میوه بنابراین توصیه می شود گلابی را نیز همانند سیب، با پوست میل کنید از این گذشته پژوهش های دیگری نیز نشان داده است که مصرف میوه، تأثیرات متفاوتی روی قدرت آنتی اکسیدانی و چربی های خون می گذارد ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 1   شهریور   1390    شاخه : میوه ها و سبزی ها